开店卖馒头能挣几个钱?更别说卖馒头能卖出品牌的，一个名叫“启齿笑”的馒头店，天天60袋面粉两万个馒头出产，销量惊人，而更让人想不到的是，其背后的创业经营者都是刚步进社会的五位90后年夜学生。年夜学生开店卖馒头，这确切是个新颖事儿!
宋竹清。他正动作麻利地摊网忙着给列队的顾客装馍，年夜爷年夜妈们发自心坎的评价他的馒头好，让他乐呵呵地摊网笑起来。“2011年，陶文杰、田旭、郭辰博、郭博和我结业离校，开端自立创业，那时就决议存眷苍生一日三餐的馒头出产发卖行业。”宋竹清说，从萌生馒头坊的第一天起，他们就坚信一个理念，质量是安身之本，立异是成长之源，为了出产出口感醇喷鼻质量上乘的馒头，他们向曾在五星级酒店担负面点年夜厨20多年的***上门就教，又综合了传统玉米面酵面的做法，颠末长时光的琢磨研讨，最后配以奇特的“启齿”外不雅。“启齿笑”的馒头一经推出便不负众看，当即获得了花费者的承认和爱好，随后的经营几乎天天都是求过于供。
“成长太快也并非功德。”这是宋竹清评价本身和伙伴们的这份事业。由于随之而来的经营、健康证照不全，工艺流程和治理运营没有科学规范等题目开端制约他们的成长。群众厨房’安心馒头算是给了我们一个机遇。”往年8月末，在与食粮灞桥分局取得接洽之后，颠末食粮部分考核，“启齿笑”馒头坊被纳进安心馒头工程创立计划之中。有了当局部分的搀扶，从店面装修、门头设计制造、操纵间计划、恒温发酵室设立，再到接洽面粉供给厂家和馒头代销点、树立科学完美的工艺操纵流程和食物平安治理轨制，每一个细节都有了人领导和建议。短短几个月，宋竹清他们的出产间到达了100平方米，馒头坊的销量翻了两倍，质量也跃上了一个新的台阶。
短短两个小时的早市时光，宋竹清的馒头摊前一向客源未断。“此刻我们有一个加工店，东郊这边有11个发卖点，也都雇了发卖员，还与超市有供货接洽，天天纯利润能有2000块。”宋竹清说，实在创业初期很艰巨，不会做饭的5小我要本身蒸馍、送货、谈客户、还要蒙受赔钱的压力。但5小我把“卖馒头”当成了事业，不仅进修技巧，还经常开会会商若何把本身的这份事业成长强大，当有同窗、伴侣对此并不睬解时，他们总会在心里默默给本身加油，由于将来的目的还很弘远，“我们的馒头已经注册了商标，正在谋划馒头坊二期扩建工程，要追加投资，扩展出产范围，增添出产品种，今后在全市都有我们的网点。”
义务编纂：王琼
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