手握寿司，起于日本的江户时期，制造者把米饭握成一块，再涂上山葵(芥末)，展上配料而成。
能将简略如此的“产物”做得臻于化境，这是现年88岁的日本“寿司之神”——小野二郎的奇特建树；经由过程为用户发明极致的口腹享受，再摇撼他们的心灵，已不远远。
一向取最高尺度的小野二郎，终其平生都在握寿司，他持续两年获得《米其林指南》赐与的三星最高品鉴，被誉为做出了“值得花一辈子列队等候的甘旨。”
对此，美国导演年夜卫·贾柏特地拍摄82分钟记载片——“寿司之神”，该片不仅讲述了小野二郎作为一位“超等职人”的传奇故事，更道出了不少对营销人深具启示的精要心传：
始末如一的职人精力
小野二郎平生热衷做寿司，看待工作情况的尺度刻薄，他极爱清洁，以为“假如厨房不洁，就做不出真正的美食”。他常年如一，除了加入老友葬礼，其它时光则无一破例都在店里。
对于记载片“寿司之神”里重复说起的“职人”，小野二郎对此说明说：“职人精力就是天天反复做统一件事。”
他进一步以本身的阅历佐证说：“昔时我们重返职场，师傅说，寿司的汗青长久，已经没有太多可改良的空间，那时我就想，固然他们手艺熟练，可毕竟会有可改良的余地摊网吧。于是我发明那时不存在的寿司菜色，我会在梦里捏寿司，点子多到三更城市惊醒。”
“此刻我们的虾要煮到客人上门前，如许耗工可是值得……曩昔我以为本身做章鱼的方式已足够好，但后来手艺又有精进。以前章鱼摒挡吃起来像橡胶，没有味道，此刻我们会给章鱼推拿40至50分钟，让肉质松软，为带出喷鼻味……”
“我一向反复同样的工作以求精进，我老是憧憬可以或许有所提高，我会持续向上，尽力到达巅峰，但没有人知道巅峰在哪。即使已经工作了几十年，我依然不以为本身已臻至善，但我天天仍会觉得欣喜，我就是爱捏寿司，这就是职人的精力。”
由艺进道的业者初心
对这种经年累月锻炼手艺的“职人精力”，一向存眷二郎寿司的日本美食家山本益弘先容说，在二郎寿司店，热毛巾是手工预备的，学徒们先从拧热毛巾而不被烫得手开端，然后才干进修若何用刀和摒挡鱼，“如许颠末10年之后，他们会开端让你煎蛋。”
看到这种师傅“传道授业”的故事，我想到了另一个《海潮之巅》中记载的故事：乔布斯虽为人狂妄，对盛田昭夫却恭顺有加，这可能是由于乔布斯受东方神秘主义影响较年夜，同时盛也是业界了不得的人物。上世纪90年月，乔布斯亲身到索尼公司向盛田昭夫就教治理之道。当他看到索尼公司让员工穿礼服上班，也在美国照猫画虎学起来，可是并不受接待，究竟美国人夸大奇特的性情……
“乔布斯和盛田昭夫两人有良多类似之处，两小我都有着经由过程产物转变人们生涯的弘远理想，又都有着无限的好奇心和与常人分歧的新思维，此外两人都将品牌视为性命。”
引这个故事，我们来印证3点：
1、假如将故事中的“盛田昭夫”调换为“小野二郎”，会发明其底层思维完整相通。若要寻找这种思维的泉源，《海潮之巅》作者吴军所以为的“东方神秘主义”，在我看来便是中国传统文化中“由艺进道”的思惟。
2、这种思惟所信任的是：巨大从不成能出生于凡俗；要发明惊世骇俗的产物，就必需锻炼本身的心性；发明者境界不高，产物就巨大不了。
3、在这个漫长的锻炼进程中，经受磨砺的不再是阿谁产物，而是阿谁产物的发明者自己；这个逻辑深入地摊网影响了乔布斯的职业不雅，以至于他重复夸大一小我，和一个企业的“咀嚼”题目。
此刻，营销人必需看到的实际是，无论和古代比，仍是和外国比，我们正处在一个耐烦极端缺掉的时期；进进行业不到3年的新人就等待忽然胜利；我们会重复穿梭于“创意”“内容”“技巧”“数据”等概念间，不竭扭捏，而不是盼望扎实“穿透”。此刻，假如我们想要冲破，就必需对这种寻求速成的思维从实质上反水。
有且仅有的独一机遇
义务编纂：王琼
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